Archief van artikelen en berichten


Zoek in

Er zijn 12 items gevonden.

Sorteren op  

Tien interventies om beter met voedsel om te gaan

Fotolia_96317725_S.jpg

In een nieuw rapport van het World Resources Institute worden overheden en bedrijven opgeroepen om de voedselverspilling en het voedselverlies in de wereld te halveren.

Vaticaan organiseert conferentie tegen voedselverspilling

Fotolia_96317725_S.jpg

Voorafgaand aan een bijeenkomst tegen voedselverspilling georganiseerd door het Vaticaan, hebben zo'n zeventig landen toegezegd meer te zullen doen om de hoeveelheid voedsel dat verloren gaat door slechte koeling te verminderen.

Voedselverspilling in Nederland daalt

Fotolia_93712755_S.jpg

In 2019 verspilden Nederlanders thuis 34,3 kilo eten per persoon, dat is bijna 7 kilo minder dan in 2016. Daarnaast worden meer voedselresten gecomposteerd.

HelloFresh sluit aan bij Samen Tegen Voedselverspilling

dreamstime_s_17871866.jpg

Maaltijdboxleverancier HelloFresh is partner geworden van het platform Samen Tegen Voedselverspilling, waar verschillende partijen samenwerken om voedselverspilling in Nederland in 2030 te halveren.

AH sluit zich aan bij mondiaal initiatief voedselverspilling

Fotolia_96317725_S.jpg

Van boer tot bord. Tien van 's werelds grootste levensmiddelenbedrijven hebben zich verenigd in een nieuw initiatief om in de hele keten voedselverspilling tegen te gaan.

Lidl start met proef tegen voedselverspilling

4337754012_e6a915b31d_o.jpg

Klanten van supermarktketen Lidl kunnen vanaf vandaag voedingsartikelen vinden die voor 25 eurocent verkocht worden. Het gaat om producten die op de laatste dag van hun houdbaarheidsdatum zijn.

App Too Good To Go redt 1 miljoen maaltijden

dreamstime_s_17871866.jpg

Met een community van inmiddels meer dan 800.000 geregistreerde gebruikers heeft de app tegen voedselverspilling Too Good To Go sinds de lancering begin 2018 1 miljoen maaltijden uit de vuilnisbak gehouden.

'Circulaire voedselketen schreeuwt om data'

dreamstime_s_12220822.jpg

Boeren, producenten en foodretailers moeten hun data efficiënt gaan ontsluiten en delen als ze reststromen in de voedselketen op grote schaal willen verwijderen. Een gebrek aan inzicht en transparantie staat een circulaire voedselketen nu nog in de weg.

Rotterdam neemt succesvol broodvergistingsproject over

breads-387544_1280.jpg

In Rotterdam is sinds 2016 meer dan 125 ton oud brood ingezameld, waarvan biogas wordt gemaakt. Dankzij dit succes neemt de gemeente werkzaamheden van Broodnodig per 1 juli 2019 over.

Future Food Award naar Spar University en Too Good To Go

Too Good To Go.png

Too Good To Go en Erwin Binneveld van Spar University hebben tijdens het FSIN Food500 Congres een ABN Amro Future Food Award in de wacht gesleept.

Albert Heijn test 'dynamisch afprijzen' tegen verspilling

2270-4fc9fff6c41c56ac583be72a09813570.jpg

Albert Heijn kijkt met een test of automatisch afprijzen van vis en gevogelte met een kortere houdbaarheidsduur leidt tot minder voedselverspilling.

Data helpen bij reductie voedselverspilling

Fotolia_96317725_S.jpg

De voedselverspilling van 2,55 Mton in Nederland moet in 2030 met 50 procent zijn gereduceerd. Dat is niet alleen het doel van de Nederlandse overheid, maar ook van de Europese Unie en de Verenigde Naties. Hierbij speelt ook de afvalsector een rol. “Vanuit circulariteitsoogpunt is composteren beter dan vergisten.”