Tools voor gemeenten tegen voedselverspilling
Gemeenten die iets willen doen tegen voedselverspilling kunnen hiervoor kosteloos twee bewezen succesvolle tools krijgen van het Voedingscentrum.
De hoeveelheid afval bij inwoners terugdringen is voor veel gemeenten een topprioriteit in het afvalbeleid. Het terugdringen van voedselverspilling kan daarbij helpen. Het Voedingscentrum heeft daarom twee handige tools ontwikkeld waarmee consumenten de verspilling van voedsel kunnen beperken.
Afgemeten portie
Zo ontwikkelde het Voedingscentrum het Eetmaatje, een maatbeker voor rijst, pasta en couscous. Hiermee kunnen porties eenvoudig worden afgemeten voor 1 tot 4 personen. In de afgelopen jaren verspreidde de organisatie al ruim 1 miloen eetmaatjes. Gebruikers blijken enthousiast: 89 procent van hen vindt dat het Eetmaatje helpt de juiste portiegrootte te bepalen en 83 procent vindt dat het helpt minder voedsel te verspillen.
Koelkaststicker
Om voedsel lang goed te houden, ontwikkelde het Voedingscentrum de Ja-Nee koelkaststicht waarvan er al bijna 2 miljoen in omloop zijn. De sticker maakt in één oogopslag duidelijk wat de beste bewaarplek (in of buiten de koelkast) is voor twaalf veelgebruikte producten in de koelkast. Door de sticker te gebruiken kan voedsel langer bewaard worden en hoeft er minder voedsel weggegooid te worden.
Beide tools zijn voor gemeenten gratis te bestellen bij het Voedingscentrum. Voor de koelkaststickers is ook een mooi tafeldisplay beschikbaar, zodat de stickers makkelijk uit de delen zijn op een stadsdeelkantoor of gemeentehuis.
Bewaarwijzer
Op de website van het Voedingscentrum kunnen gemeenten en consumenten terecht voor nog veel meer informatie over het voorkomen van voedselverspilling. Zo kunnen met de online Bewaarwijzer bewaaradviezen worden opgezocht van meer dan 2.000 producten. Ook vinden consumenten er tips om te koken met restjes en kliekjes.
