Niet-circulaire 'stazak' terug naar tekentafel
In Geleen legt een consortium van bedrijven en kennisinstellingen zich toe op de ontwikkeling van volledig recyclebare steriliseerbare stazakken voor onder andere soepen en sauzen.
Het Brightlands Material Centrum, een initiatief van TNO en de Provincie Limburg, brengt deelnemers uit de waardeketen samen om een oplossing te vinden voor de stazakken. Dat is uniek in de wereld, want het recyclen van de zakken is nog niet mogelijk door de vele eigenschappen waaraan deze verpakkingen voor ‘natte voedseltoepassingen’ moeten voldoen. De opgedane kennis in het project wordt dan ook wereldwijd gedeeld, zodat zo veel mogelijk voedselproducenten in de toekomst gebruik kunnen maken van circulaire verpakkingen.
Strenge eisen
Voor verbetering van recyclebaarheid dienen mono-materiaal verpakkingen ontwikkeld te worden; verpakkingen die bestaan uit één materiaalsoort. “Er bestaan momenteel al zogenoemde mono PP stazakken”, vertelt Caroli Buitenhuis, Business & Concept Developer Circular Packaging bij Brightlands Materials Center - TNO, “maar deze voldoen in praktijk nog niet aan de strenge eisen voor het verpakken van soepen en sauzen. Het probleem bij PP stazakken is nu nog dat het recyclaat hiervan niet voor nieuwe voedselverpakkingen ingezet kan worden. Daarom is het belangrijk om de mogelijkheden met betrekking tot pet stazakken te verkennen. Pet, bekend van petflessen voor onder andere frisdrank, is in principe weer terug te recyclen in voedselveilige verpakkingen.”
Het consortium gaat vanaf volgend maand aan de slag met de ontwikkeling van een stazak geheel op basis van PP en werkt daarnaast aan een stazak geheel op basis van pet. Zo’n steriliseerbare zak bestaat op dit moment nog niet. Vóór eind 2023 hoopt het consortium resultaten te presenteren.
Noodzaak
Door de Europese doelstellingen op het gebied van circulariteit worden merkeigenaren en retailers gedwongen om recyclebare verpakkingen te gebruiken. Het recyclaat moet bij voorkeur weer voor nieuwe verpakkingen ingezet kunnen worden. Bij de huidige stazakken voor natte voedseltoepassingen die gesteriliseerd dienen te worden, is dit nog niet het geval. Er wordt nu nog een combinatie van verschillende materiaalsoorten gebruikt om te voldoen aan onder andere houdbaarheid, steriliseerbaarheid, waterdamp- en zuurstofdoorlaatbaarheid. Hierdoor is recycling is niet mogelijk, echter op korte termijn wél een vereiste van de overheid.
Binnen het stazakkenconsortium werken partijen samen uit het productieproces, retail leveranciers en kennisinstellingen: grondstofleveranciers Indorama en Sabic, folieproducenten Dupont Teijin Films en Oerlemans Packaging Group, merkeigenaren en retail leveranciers Greenyard Prepared en Four Seasons Food, kennisinstelling Zuyd Hogeschool en onderzoekscentrum Brightlands Materials Center.
